Как да използваме куркума в напитка, за да подобрим здравето си

куркума-лимон-мед-сок

Всички вие знаете за лечебните ползи от куркума, и искате да я включите в дневния си хранителен режим. Но знаете ли, че има няколко други начини да консумирате тази супер подправка, освен простото ѝ поръсване върху храната ви?

  • Можете да добавите куркума в бъркани яйца
  • Тя прави вашите печени зеленчуци по-вкусни
  • Добавете я към обикновен ориз
  • Смесете с пилешка супа или зеленчукови супи
  • Смесете я с вашия шейк

Също така, може да се използва и в напитки. Ето една проста рецепта куркума лате, която можете да се опитате да използвате като алтернатива на кафето.

Съставки:

  • 1 супена лъжица пресен, настърган корен куркума
  • 2 ч.л. паста куркума – смесете две супени лъжици куркума на прах с 1 чаена лъжичка вряла вода, за да се получи паста. Можете да съхранявате допълнителното количество в хладилника.
  • 1 супена лъжица кокосово масло
  • 1 чаша кокосово или бадемово мляко (неподсладено)
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1 супена лъжица прясно настърган корен от джинджифил или 1 ч.л. смлян
  • Щипка черен пипер – по желание
  • Суров мед или подсладител – по желание

Начин на приготвяне:

Поставете кокосовото или бадемово мляко в тенджера и затоплете, но не го завирайте.

Добавете куркумата, канелата, джинджифила и най-накрая смесете кокосовото масло и загрейте сместа, докато се стопи.

Може да се направи пяна с помощта на миксер, и след това може да се загрее, за да стане пенлива.
Ако искате добавете подсладител или суров мед. Накрая можете да сложите канела върху латето за декорация.

Пийте го вместо кафе. Просто е да се подготви и е добро на вкус. Куркумата е била използвана в аюрведа и китайската медицина като естествен лек от дълго време. Тя също е от полза за тялото ви по много начини:

  1. Активира имунната система.
  2. Подобрява храносмилателното здраве.
  3. Управлява кръвната захар.
  4. Облекчава болки в ставите.
  5. Един добър лек за артрит.
  6. Забавя увреждане на черния дроб и подобрява неговата функция.
  7. Действа противораково.
  8. Третира кожни проблеми.
  9. Дава ви здрава коса.
  10. Предотвратява болестта на Алцхаймер.

Какъв е вашият любим начин да използвате куркума?

 

Източник: http://blogs.naturalnews.com

Автор: Heidi Kristoffer

Вашият коментар