(NaturalNews)

Всички сме чували за важността да включваме ярко оцветени пресни зеленчуци и плодове в нашата диета, и как консумацията им ни дава огромна подкрепа за здравето – това е безспорно вярно. Въпреки това, в стремежа си да пълним нашите колички за пазаруване в пътеката за продукти, трябва да отделим няколко минути, за да се запасим и с някои зърна, по-специално черен боб.

Направени са някои обещаващи изследвания, които показват силата на черния боб, когато става въпрос за борба с възпалението, предотвратяване на рак и сърдечно-съдови заболявания, предпазване от наддаване на тегло и затлъстяване, както и отлична поддръжка за храносмилателното ни здраве.

Тъмният цвят на черния боб е изненадващ източник на мощни хранителни вещества

Проучванията показват, че тъмното покритие на черния боб е мощен източник на три важни флавоноиди: делфинидин, петунидин и малвидин. Тези важни вещества имат супер-висока антиоксидантна активност.

Черният боб е чудесен източник на протеин

Само една чаша черен боб има невероятните 15 грама протеин! Освен това, в тези вкусни бобови растения няма наситени мазнини, те са постен протеин на растителна основа, който може да се ползва от вегани, вегетарианци и невегетарианци.

Този зареден с протеин боб ви дава по-дълго чувство за ситост, което може да ви помогне да се чувствате добре през целия ден.

Ако искате да добавите здравословни фибри към вашата диета, да подкрепите храносмилателното здраве и да намалите риска от рак на дебелото черво, помислете за черен боб

В света на здравословните източници на фибри, не можете да получите нещо много по-добро от черен боб. В допълнение, проучвания показват, че той е добър за храносмилателната ни система, особено за дебелото черво.

Чрез добавяне на тези вкусни зърна към вашата диета, можете да намалите риска от рак на дебелото черво. Фибрите и устойчивото нишесте в зърната са източникът на тази защита, защото тялото не храносмила нишестето, тялото ви произвежда бутират за подпомагане на храносмилането – а това е съединението, което е доказано, че предотвратява рак.

Искате да се предпазите от сърдечно-съдови заболявания? Добавете черен боб към вашата диета, за да стимулирате сърдечното здраве

Както бе споменато по-горе, черният боб е отличен източник на фибри – а фибрите са мощен борец срещу сърдечно-съдови заболявания, заедно с неговите мощни хранителни вещества като фолиева киселина, калий, витамин В6 и фитонутриенти.

Фибрите помагат за намаляване на холестерола, а В6 и фолат отблъскват хомоцистеина, който в излишък може да увреди кръвоносните съдове. Всичко това означава, че черният боб е мощен източник на здравословни за сърцето хранителни вещества! Дори още по-добре, черният боб е невероятно евтин – това го прави една от най-добрите здравословни храни на изгодна цена. Самата многофункционалност на тази скромна бобова култура е невероятна – има толкова много начини, по които можете да го използвате в храните!

 

Източник: http://www.naturalnews.com

Автор: Raw Michelle

By admin

Напиши коментар

Добави обява

×
×