(NaturalNews)
Много хора имат високи нива на холестерол, излагащ ги на риск от инсулт, сърдечни заболявания и други сериозни здравословни проблеми, които значително могат да увеличат риска от смъртност. Статините, лекарства за контролиране на холестерола са станали опора за много хора, но въпреки широката им употреба, последните изследвания показват, че използването им в дългосрочен план може да доведе до сериозни рискове.
Обръщайки се към лекарства за всяко заболяване е дълбоко вкоренен навик, свързан със западната култура, но това, че има алтернативи за контрол на холестерола, които не включват медицина, е факт. Тези подходи разчитат на няколко прости промени в диетата, които могат да помогнат за значително намаляване на холестерола.
Какво е холестерол?
Холестеролът е восъчна субстанция, която се получава от различни видове храни – както меса, така и зеленчуци. Част от холестерола е добър за тялото, играейки съществена роля в метаболизирането на някои витамини и минерали. Но твърде много от грешния вид холестерол може да се натрупа по стените на кръвоносните съдове, което възпрепятства притока на кръв и често причинява съсиреци.
Има два вида холестерол – така наречените „лош“ и „добър“ холестерол. Липопротеините с ниска плътност или LDL се считат за „лоши“, защото могат да се превърнат в плака, която запушва артериите, вещество, което се прилепва към стените на кръвоносните съдове, като блокира притока на кръв и прави кръвоносните съдове по-малко гъвкави. „Добрият“ холестерол се намира в липопротеините с висока плътност, наречени още HDL. HDL всъщност действа като чистач, помагайки да се премахне LDL от кръвта, така че да се натрупва по-малко плака.
За много хора, високите нива на холестерол са лесно контролируеми само с няколко промени в диетата. Ето няколко от най-често срещаните храни, които могат да ви помогнат да контролирате холестерола:
Зърнено-бобови култури
„Бобовите култури са магически плод ….“ Оказва се, че всъщност са доста магически, когато става въпрос за намаляване нивата на LDL холестерол. Едно скорошно проучване от Канада показва, че само една 3/4-чаша порция боб, нахут или леща на ден може да намали нивата на LDL с около 5 процента. Бобовите култури са пълни с разтворими фибри, което помага за премахване на LDL холестерола от кръвта. Всичките тези фибри могат да помогнат също и за насърчаване на здравословно храносмилане и дори да намалят риска от рак на дебелото черво. Не харесвате страничния ефект от яденето на боб? Оказва се, че включването на бобови култури по-често във вашата диета помага на тялото ви да се приспособи към увеличеното количество фибри, така че ефектите на газове могат да бъдат намалени с течение на времето.
Овесени ядки
Подобно на боба, овесът също съдържа разтворими фибри, които понижават LDL холестерола. Фибрите в овесените ядки помагат за намаляване на количеството на „лош“ холестерол, който би могъл да се абсорбира в кръвния поток. Много магазини за хранителни стоки имат продукти, които са направени с овесени трици, но можете да пропуснете посредника, като просто ядете повече овесена каша. Всичко, което е нужно, е около една чаша, за да получите 6 грама фибри. Експертите препоръчват 5 до 10 грама на ден, за да се намали LDL холестерола. Увеличете фибрите като нарежете една ябълка или банан за допълнителни 4-5 грама.
Чай
Предпочитате да пиете за здравето си? Тогава чая е вашето решение. Само три чаши зелен или черен чай всеки ден са всичко, което е необходимо, за да получите максимални ползи от чая за понижаване на LDL холестерола, като също така чаят предлага значителен източник на антиоксиданти, наречени полифеноли, които могат да помогнат за предпазване от някои видове рак. Също така, чаят повишава нивата на „добрия“ HDL холестерол. Обичате да пиете чай с лед? Няма разлика – ползите са еднакви.
Зехтин
Вярно е, че много от мазнините, които ядем, съдържат високи нива на LDL холестерол, но една мазнина, която действително може да помогне за борба с „лошия“ холестерол е зехтинът. Зехтинът е един от най-важните елементи на „Средиземноморската“ диета, който изпъква в новините напоследък заради своите значителни ползи за здравето. Нужно е да се добавят само около 2 супени лъжици зехтин към вашата диета всеки ден, за да се възползвате от неговите ползи. Смесете го с билки, за да направите ароматен сос за хляб или да го използвате като дресинг за пресни зеленчуци. Избирайте студено-пресован зехтин, за да получите най-големи ползи.
Риба
Мазни риби като сьомга, скумрия, сардини и дори риба тон, съдържат здравословни за сърцето омега-3 мастни киселини, които са доказани, че намаляват кръвното налягане. Американската Сърдечна Асоциация препоръчва най-малко две порции мазна риба всяка седмица, за да запазите сърцето си здраво. Ако не можете да понасяте вкуса на риба, можете да намерите таблетки с рибено масло за допълване на вашата диета, но по този начин ще пропуснете много от другите минерали и хранителни вещества, намиращи се в рибата. Друг източник на омега-3 мастни киселини е лененото семе. За да освободите здравословните му ползи, първо го смилайте и след това поръсвайте смлените семена върху храни преди ядене.
В допълнение, към правенето на няколко промени в диетата си, не пренебрегвайте предприемането на другите здравословни за сърцето стъпки, които също помагат за понижаване на холестерола, като редовни аеробни упражнения. Подобно на промените в диетата, упражненията не трябва да бъдат сложни или прекалени: Дори само редовните разходки могат да доведат до невероятни ползи.
Източник: http://www.naturalnews.com
Автор: Aurora Geib
Tanya Nikolova