Сърдечните заболявания не се интересуват с какъв цвят дреха сте, но яденето на много червени плодове и зеленчуци може да намали риска от сърдечни заболявания с до 50%. Яркият оттенък на червените храни сигнализира за много хранителни вещества във всяка хапка. Червени плодове и зеленчуци са с високо съдържание на витамини и минерали, които спомагат за превръщането на въглехидрати, мазнини и протеини в използваема енергия за организма. Тези храни също съдържат антиоксиданти, които предпазват ДНК от окислително увреждане и следователно, да се предотврати заболяване.
Много червени плодове и зеленчуци са заредени с мощни, здравословни антиоксиданти – като ликопен и антоцианини – които може да помогнат за всичко, борба със сърдечни заболявания и рак на простатата, да намалят риска от инсулт и дегенерация на макулата (водеща причина за слепота при хората на възраст между 60 и по-големи). Антиоксидантите поглъщат вредните свободни радикали.
7 червени храни за добро здраве и силно сърце
Домати
Доматите са заредени с ликопен. Ликопенът е червен пигмент, който има антиоксидантни свойства и в действителност може да бъде мощен антиканцероген, както и добър източник на храна за очите и здравето на простатата. По ирония на съдбата, топлинната обработка (доматен сос, кетчуп и консервирани домати) всъщност увеличава нивата на ликопен. Доматът, ботанически е плод от семейство Solanacea, но много хора го бъркат за зеленчук.
Черни череши
Ярко червения цвят на тези череши се дължи на два от антоцианините, мощни антиоксиданти, на които изследователите приписват уникалните здравословни свойства на плода, в това число противовъзпалителни свойства, ползи за сърцето, намаляне на болката след тренировка, мускулни и ставни болки.
Червен боб
Червеният боб е богата на антиоксиданти суперхрана за сърцето. Половин чаша от него предвижда 7 г протеин, 5.5 грама фибри, не съдържа наситени мазнини или холестерол, както и има само 100 калории. Освен това те са богати на понижаващия кръвното налягане калий. Проучвания последователно показват, че диети, богати на боб може да помогнат да намалят риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания.
Червени чушки
Те са особено добър избор за здравето на сърцето, тъй като са пълни с ликопен, който не се среща в зелените чушки. Те също така са източник на разтворими фибри, които понижават холестерола, на мощни антиоксиданти, витамин А и С, които са добри за здравето на сърцето.
Ягоди
Ягодите са друг отличен източник на витамин С и манган. Манганът е важен за различни метаболитни функции в тялото, включително: защита от свободните радикали, поддържане здравината на костите, насърчаване на оптимална функция на щитовидната жлеза, регулиране на кръвната захар. Тези плодове са също и с високо съдържание на фибри, йод, калий, фолиева киселина, витамин К и магнезий.
Червено грозде
Богато на антиоксиданти и фибри, червеното грозде е много полезно за сърцето. Червеното грозде е показало, че понижава кръвното налягане, намалява възпалението и увреждането на сърдечния мускул, свързано с високо солеви диети. Намаля нивото на триглицеридите, LDL холестерола, както и подобрява функцията на кръвоносните съдове.
Диня
Динята е чудесен източник на ликопен. Той може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания чрез намаляване на LDL холестерола. Това намалява риска от някои видове рак, предимно на простатата, както и риска от мускулна дегенерация, също така подобрява функцията на кръвоносните съдове и намалява риска от инсулт.
Автор: Phyllis
Източник: http://blogs.naturalnews.com/eating-color-7-red-foods-healthy-strong-heart/
admin