Най-често срещаните хранителни дефицити засягат както така наречените страни от третия свят, така и развитите страни. Това доказва, че не е липсата на средства причинява здравословни проблеми. В действителност, средствата за защита обикновено не струват толкова много и са лесно достъпни. Така че какво е това, което е в основата на проблема?
Недостиг на желязо
Желязото е важно в доставката на кислород чрез кръвта. Без него вашите клетки ще бъдат без кислород, а това може да доведе до симптоми като умора, раздразнителност, недостиг на въздух и невъзможност да се съсредоточите. Това са само няколко от последствията. По-тревожното е, че недостигът на желязо при малки деца може да доведе до усложнения, като умствено изоставане, забавено физическо развитие и поведенчески проблеми.
Знаете ли, че днес има над 2 милиарда души с анемия, причинена от липсата на желязо? Основната причина за това е липсата на прием на богати на желязо храни. Това е жалко, тъй като има много видове храни с високо съдържание на желязо. Примери за това са следните:
- Говеждо или пилешко месо (органично, за да се избегнат хормони и други неприятни химикали);
- Тъмни листни зеленчуци като спанак;
- Ядки;
- Боб;
- Пълнозърнести храни;
- Морска храна;
- Тъмен шоколад.
Възрастните се нуждаят от 8-10 мг желязо на ден. Деца, бременни и жени в менструация изискват повече прием на желязо на ден. Обърнете внимание, че витамин С помага при усвояването на желязо от организма. Ето защо, когато консумирате тези храни, го правете заедно с храни, богати на витамин С.
Прочетете също и други начини за набавяне на желязо тук.
Дефицит на йод
Йодът играе важна роля в производството на различни хормони на щитовидната жлеза. На свой ред, тези хормони регулират различни метаболитни процеси като растежа и разхода на енергия. Тъй като тялото не може да произвежда йод, той трябва да бъде включен във нашата диета. Списъкът на богати на йод храни, включват следното:
- Йодирана сол;
- Морски храни (изсушените морски водорасли са много богати на йод);
- Мляко;
- Картофи;
- Яйца;
- Скариди.
Ето някои потресаващи данни за йод:
- Около 740 милиона души по целия свят са засегнати от този хранителен дефицит.
Дневното изискване за йод е само 150 микрограма. Това е горе-долу като 20,000-на част от чаена лъжичка. - Йодният дефицит може да доведе до следните усложнения: безплодие, автоимунни заболявания на щитовидната жлеза, хипертония при бременни жени, умствена изостаналост при бебета и повишен риск от рак на щитовидната жлеза.
- В допълнение, рак на простатата, гърдата, яйчника, също са свързани с недостатъчен обем на йод в организма.
Дефицит на витамин А
Подобно на двата вече споменати хранителни дефицити, дефицитът на витамин А е причинен главно от продължителни хранителни лишения. Следователно, консумацията на храни, богати на витамин А може да спрат този здравословен проблеми.
Около 2,8 милиона деца под 5-годишна възраст са загубили зрението си вследствие на този недостатък.
Увреден имунитет. Човек става податлив на болести.
Респираторни инфекции.
Кожни проблеми.
Редовният прием на моркови, сладки картофи, тъмни листни зеленчуци, риба, чушки, сушени кайсии и пъпеш отговарят на дневната нужда от 5000 IU витамин А.
Заключителни мисли
Никой не трябва да страда от тези три най-чести хранителни дефицити. Отнема толкова малко усилия, за да се предотврати този световен здравословен проблем. Хранете се правилно и помогнете за разпространяване.
Автор: Amy Goodrich
Източник:
http://blogs.naturalnews.com/top-3-common-nutrient-deficiencies-natural-remedies/
Tanya Nikolova