Архиви Тагове: бадемово мляко

Киноа с черен шоколад

Здравословен начин да хапнете шоколад на закуска

Бързи факти за киноата, които не бива да се пренебрегват – 1 чаша варена киноа съдържа около 8 грама протеин, 5 грама фибри и тонове желязо и магнезий! Сещате ли се за по-добър начин да започнете деня си?

Съставки

  • 1 чаша (172 гр.) бяла киноа
  • 1 чаша (240 мл) неподсладено бадемово мляко
  • 1 чаша (240 ml) кокосово мляко
  • щипка морска сол
  • 2 супени лъжици (10 г) неподсладено какао на прах
  • 2-3 супени лъжици (30-45 ml) кленов сироп или кокосова захар
  • по избор: 1/2 ч.л. чист ванилов екстракт
  • 3-4 квадратчета вегански черен шоколад
  • Горски плодове
  • Нарязан банан
  • Конопени семена и/или семена от чиа, ленено семе

Начин на приготвяне

Измийте добре киноата. Загрейте малка тенджера на средна температура и добавете измитата и изцедена киноа и оставете за 3 минути, като се разбърква често, за да изсъхне и леко да се запече.
Добавете бадемово мляко, кокосово мляко, щипка сол и разбъркайте. Оставете да заври при висока температура, след това намалете топлината до ниско и гответе за 20-25 минути като разбърквате от време на време.
След като течността се абсорбира, добавете какаото на прах, кленовия сироп и ванилия (по желание). Разбъркайте да комбинирате добре.
Сервирайте всяка купичка киноа с парче шоколад и всякакви други желани гарнитури (изброени по-горе). Добър апетит!

Хранителна информация
За 3/4 чаша (1 от 4 общо порции) Калории: 236 Мазнини: 6 гр. Наситени мазнини: 3 гр. Въглехидрати: 40 гр. Захар: 9 гр. Натрий: 120 мг. Фибри: 4 гр.
Протеин: 7.5 гр.

Три причини, поради които не трябва да купувате бадемово мляко

(NaturalNews)

Лесно е да се разбере защо някой може да се интересува от търсенето на алтернативни форми на млякото и млечните продукти. Конвенциално отглежданите крави са надупчени с остатъци от антибиотици, хормони и ГМО диети, и млякото им също е пастьоризирано, което премахва всякакви полезни бактерии, които може да са били първоначално непокътнати. Дори когато се снабдявате с качествени форми на мляко и млечни продукти, млечните захари и протеини може да предизвикат стомашно-чревен дистрес, който принуждава хората да търсят нещо по-различно.

Влезте в света на млеката от семена и ядки, които предоставят разумна алтернатива на животинските млечни продукти. Въпреки това, точно както с конвенционалното мляко, купените от магазина млека от ядки също имат своите недостатъци, и ако хората искат да се насладят напълно на ползите, те трябва напълно да спрат да ги купуват от магазина, поради тези три причини.

7 ползи за здравето от бадемово мляко с включена домашна рецепта

Бадемовото мляко съдържа повече хранителни вещества, отколкото другите млечнокисели алтернативи като например оризово мляко. Здравните ползи, предоставени от тази опция, дори съответстват на млечния избор. Бадемовото мляко е чудесна алтернатива за тези, които са алергични към соя и лактоза.

Добро здраве на сърцето

Бадемовото мляко не съдържа холестерол и има само 5 мг натрий на порция. Консумирането на храни с ниско съдържание на натрий и холестерол ни помагат да поддържаме по-добре здравето на сърцето и нормално кръвно налягане.

Добро ли е за вас бадемовото мляко? Важността за четене на етикета, за да се избегне потенциален канцероген

(NaturalNews)

Бадемовото мляко често се използва като заместител на млякото или соевото мляко, заради неговите уникални ползи за здравето. Това мляко не съдържа наситени мазнини, има по-малко калории от соевото мляко и е богато на витамини, по-специално витамин Е. Въпреки това е важно да се чете етикета, тъй като някои бадемови млека съдържат спорна хранителна добавка, наречена карагенан, която може да бъде потенциален канцероген … Ето плюсовете и минусите, когато става въпрос за бадемово мляко.