март 2014

Може ли ядене само на постно месо и избягване на органни меса да причини хранителен дисбаланс?

Модерното общество традиционно се фокусира върху постно месо и нискомаслени млечни продукти и меса. Традиционната култура, обаче, винаги е предпочитала по-мазно месо и месо от органи, както и кости като…

Топ 5 признаци, че може да имате увреждане на бъбреците

Честотата на бъбречни заболявания е плашеща и експозицията ни на повишени нива на токсини продължава да вреди на правилното функциониране на тези важни органи. Веднъж, след като бъбречната ни функция…

Малко известните ползи за здравето от аспержите

Аспержите са член на семейство зайчесянкови с редица ползи за здравето. Този зеленчук, с уникален вкус, съдържа много хранителни вещества с известни функции и ползи за човешкото тяло. Първо и…

Мононатриевият глутамат е безвреден в малки количества или поне така си мислите

Мононатриевият глутамат (MSG) се използва за подобряване и усилване на аромата на много преработени храни. Традиционно считан като безопасен за консумация, мононатриевият глутамат дори е полезен, тъй като може да…