януари 2018

Фитинова киселина – източници, ползи за здравето и употреби

Фитовата киселина, позната също като фитат, е основната форма за съхранение на фосфор. Тя е известна най-вече със своите вредни последици за здравето, а именно със способността си да възпрепятства…

Трехалоза – алтернатива на захарта, която не е толкова здравословна, колкото изглежда

Захарната алтернатива, която се счита за „здравословна“, изглежда, че не е толкова здравословна. Ново проучване разкрива, че изкуствената захар, известна като трехалоза, която се среща в много хранителни продукти, играе…

Втората супер луна този месец ще бъде видима на 31-ви и ще бъде последвана от затъмнение на луната

В края на месеца ще може да се наслаждавате на така нареченото „трио на лунни феномени“, което ще се случи по време на предстоящата „Супер синя кървава-луна“ /Super Blue Blood-Moon/.…

Природата си знае работата: целите яица са по-подходящи за изграждане и възстановяване на мускули, отколкото само белтъците

Според едно скорошно проучване, индивидите, които ядат най-малко 18 грама протеин от цели яйца, в сравнение с тези, които ядат само белтъците, след тренировка, натрупват протеин в мускулите си по…