2018

Айважива – източници, ползи за здравето, хранителни вещества и употреби

Айважива /Alcanna tinctoria/ е почти застрашена многогодишна билка, която се характеризира с груб, космат стрък и тъмно лилаво цвете. Статия, публикувана на портала Luonto Porttiwebsite, отбелязва, че растението е местно…

Забавете стареенето и увеличете метаболизма: яжте киноа

Застаряването е неизбежно, но може да бъде забавено. Ако искате да живеете по-дълго и да увеличите метаболизма си, добавянето на киноа към вашата диета може да бъде решение. Ново проучване,…

Фитинова киселина – източници, ползи за здравето и употреби

Фитовата киселина, позната също като фитат, е основната форма за съхранение на фосфор. Тя е известна най-вече със своите вредни последици за здравето, а именно със способността си да възпрепятства…

Трехалоза – алтернатива на захарта, която не е толкова здравословна, колкото изглежда

Захарната алтернатива, която се счита за „здравословна“, изглежда, че не е толкова здравословна. Ново проучване разкрива, че изкуствената захар, известна като трехалоза, която се среща в много хранителни продукти, играе…