Повечето кисели краставички продавани в магазините са пастьоризирани, като това унищожава техните пробиотични качества

(NaturalNews) Традиционните кисели краставички се правят чрез потапяне на краставиците в солена вода и оставянето им да ферментират. Може би първоначално, разработен като метод за консервиране на храните – бактериите…