Киви и ползи за здравето

Киви и многобройните му ползи за здравето

Според проучване на университета Рутгерс (Rutgers University), проведено в Италия, кивито е най-плътно хранителният плод. Проучването показва, че децата страдат по-малко от кашлица, хрипове и недостиг на въздух през нощта, когато консумират 5-7 порции цитрусови плодове или киви седмично. Хората, които страдат от астма показват впечатляващи резултати от приема на киви, дори при яденето му само един или два пъти седмично.

Кивито също може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания чрез намаляване на триглицеридите и намаляване на риска от образуване на кръвни съсиреци. Проучването заключава, че кивито може да лекува тялото от увреждане на ДНК, което също помага за защита срещу рак.

Едно средно по големина киви (69 гр.) съдържа 0,79 гр протеин, 42 калории и 2,1 грама фибри.

• Фибри: едно киви осигурява 8% от дневната препоръчителна доза фибри и играе роля за предотвратяване на запек и някои видове рак.
• Фитонутриенти: кивито има фитонутриенти, които възстановяват ДНК, действат като защита на организма срещу някои видове рак, и функционират като антиоксиданти.
• Фолиева киселина: Едно киви осигурява 5% от препоръчителната дневна доза фолиева киселина, която е важна за бъдещи майки и за производството на червени кръвни телца.
• Витамин С: Едно киви дава на тялото 120% от препоръчителната дневна доза витамин С, който помага за лечение на рани, увеличаване на абсорбцията желязо, стимулиране на имунната система и изчистване на токсините от кръвта.
• Витамин E: Едно киви осигурява 7% препоръчителната дневна доза витамин Е и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
• Калций: Едно киви осигурява 3% от препоръчителната дневна доза калций.
• Хром: Кивито помага за регулиране на сърдечния ритъм.
• Мед: Едно киви осигурява 6% от препоръчителната дневна доза мед.
• Желязо: Едно киви осигурява 2% от препоръчителната дневна доза желязо.
• Магнезий: Едно киви осигурява 4% от препоръчителната дневна доза магнезий, което може да повиши нивото на енергия.
• Калий: Кивито помага в поддръжката на течност.
• Цинк: Кивито помага да запазите косата, кожата, зъбите и ноктите здрави.