(NaturalNews)
С навлизането в сезона на простуда и грип, подсилването с витамин C е един от най-ефективните и мощни методи за избягване на заболявания. И все пак, това добре известно хранително вещество е често пренебрегвано в диетата, като изключително допълнение против стареене, унищожаване на рак, предпазване от болести и повишаване на настроението. Един умен ход, за да насърчите здравето през зимата и след това, е консумирането на храни, които естествено доставят високи нива на витамин C.
Грейте от здраве
Извънредни източници на витамин С включват Хибискус сабдарифа (Hibiscus sabdariffa L.), която се ползва като чай, познат като каркаде и шипки, които придават по-цветен аромат към инфузиите. След това са два вида плодове, които съдържат най-високи документирани нива на витамин C – Амла и Каму каму. Амлата е широко използвана в аюрведическата медицина и проучване на Медицинския Колеж Мулер в Канканади, Индия отбелязва „че притежава радиомодулиращи, химиомодулиращи и химиопрофилактични ефекти, отстранява свободните радикали, антиоксидантни, антивъзпалителни, антимутагеннни и имуномодулиращи дейности“.
Също толкова впечатляващ, ако не и повече, е Каму каму. Джонатан Бенсон съобщава в „Единадесет невероятни факти и ползи за здравето на каму каму,“ „Според различни източници, каму каму съдържа до 56 пъти повече витамин С от един лимон, 60 пъти повече витамин С от един портокал и 200 пъти повече витамин C от банан на основа унция за унция. „Каму каму също действа противовъзпалително, подобрява познавателната функция и настроението, укрепва здравето на очите, повишава мускулния тонус и насърчава здрави сухожилия, връзки и колаген. Освен това, каму каму значително повишава имунитета, което от своя страна, намалява бактериални и вирусни инфекции.
Също така, погледнете следния списък на Global Healing Center, който предлага допълнителни примери за богати на витамин С храни:
- Череша ацерола
- Броколи
- Цитруси
- Касис
- Гуава
- Брюкселско зеле
- Пъпеши
- Карфиол
- Домати
- Ягоди
- Червени и жълти чушки
- Билки (кориандър, сибирски лук, мащерка, босилек и магданоз)
- Листни зеленчуци (особено кейл, сарепска горчица, крес, чард и спанак)
За най-висока хранителна полза, винаги консумирайте органично отгледани продукти и гответе леко, за да се запазят деликатните хранителни вещества. Още по-добре, наслаждавайте се на плодовете и зеленчуците сурови. За билкови чайове, опитайте студена инфузия.
Нобелов лауреат ентусиазирано подкрепя витамин C
Ако имате нужда от допълнителен стимул, за да консумирате храна богата на витамин C, един от най-изтъкнатите учени на нашето време сърдечно препоръчва витамин C за здраве. Д-р Полинг, химик и носител на Нобелова награда за химия (1954 г.) и за мир (1962 г.), останал заинтригуван от ролята, която играе витамин C в превенцията и лечението на болести. През годините на задълбочени изследвания и проучвания, д-р Полинг „става убеден в стойноста на витамин C за борбата с грип, рак, сърдечно-съдови заболявания, инфекции и изродени проблеми в процеса на стареене,“ гласи Институтът Линус Паулинг.
Източник: http://www.naturalnews.com
Автор: Carolanne Wright
Tanya Nikolova