Домашните яйца са богат източник на множество хранителни вещества и могат да имат положителен ефект върху здравето. Ето някои от ползите за здравето от консумацията на домашни яйца:
- Богат източник на протеини: Яйцата са един от най-добрите източници на протеини, които са основен строителен блок на нашите клетки. Консумирането на яйца може да помогне за изграждането и поддържането на мускулната маса.
- Богат източник на витамини и минерали: Яйцата съдържат много важни витамини и минерали, включително витамин А, витамин D, витамин Е, витамин К, витамин B6, витамин B12, фолиева киселина, желязо и цинк.
- Подпомагат здравето на очите: Яйцата са източник на лутеин и зеаксантин, две хранителни вещества, които се свързват с подобряване на здравето на очите и намаляване на риска от макулна дегенерация.
- Помагат за оптималното функциониране на мозъка: Яйцата съдържат холин, важен нутриент, който може да подпомогне оптималното функциониране на мозъка и да намали риска от различни неврологични заболявания.
- Помагат за поддържането на здравето на кожата и косата: Яйцата съдържат биотин, важен витамин, който може да подпомогне здравето на кожата и косата.
- Подпомагат здравето на сърцето: Нови изследвания показват, че консумацията на яйца не е свързана с увеличаване на риска от сърдечно-съдови заболявания и дори може да помогне за подобряване на профила на липидите в кръвта.
Тези ползи за здравето се отнасят основно за домашни яйца, които са отгледани по естествен начин
Tanya Nikolova