Ползи за здравето от яденето на тиквени семки

(NaturalNews)

Ако стомаха ви е киселинен или малко киселинен, може би ще сте благодарни за съществуването на тиквените семки. Навсякъде хората готвят опасно киселинни ястия. За да противодействате на негативните ефекти от киселинните храни и ястия, обърнете внимание на изучаване и включване на тиквени семки в диетата си.

Исторически и любопитни факти за тиквата

• Тиквата е първоначално открита в мексикански пещери, датиращи от около 7000 г. пр. Хр.

• Хората в Северна Америка са първите, които използват тиквите като храна и като билкова медицина.

• Днес тиквените семки, наречени от мексиканците (pepitas), са основна съставка в мексиканските ястия.

• Хората от древна Гърция също са се възползвали от тиквените семки.

• На всеки 100 грама тиквени семки, можете да получите 559 калории.

Тези семена увеличават хранителната си стойност с остаряването. Според изследване, направено в Опитна Станция в Масачузетс, тиква и семена от тиква, които са били съхранявани за дълго, дълго време увеличават съдържанието си на протеини.

Още хранителни факти и здравни ползи

• Семките от тиква имат големи количества минерали, които включват мед, желязо, манган, магнезий и фосфор.

• Тези семки са богати на витамин К.

• Тиквените семки са в състояние да помогнат за понижаване на LDL холестерола в човешкото тяло. Това е така, защото те имат фитостеролови съединения.

• Тиквените семки насърчават съня и понижават депресията. Това се дължи на присъствието на триптофан в тях, който когато се абсорбира в тялото става серотонин, добър индуктор на сън.

• Тиквените семки съдържат голямо количество цинк, много важен минерал за предотвратяване на остеопороза.

• Тиквените семки са много добър източник на витамин Е и В витамини.

• Тиквените семки са пълни с протеини, както споменахме по-рано. Те също така намаляват възпаления свързани с артрит.

• Установено е, че семките от тиква имат способността да предотвратяват образуването на камъни в бъбреците.

• В някои култури тиквените семки се използват като естествено средство за тения и много други паразити.

• Тиквените семки са идеални за хора, които са изложени на риск от развитие на рак на простатата. Маслото, съдържащо се в тези семки помага за облекчаване на уринирането, свързано с уголемена простата.

Време е да погледнем тиквата по-отблизо

Тиквата и семките и не са толкова популярни, колкото други природни източници на здраве, така че някои хора дори не ги обмислят. С голямата част от облагите, споменати по-горе, време е хората да погледнат тиквените семки, заради многото им ползи, които могат да предоставят. Те могат да бъдат бисерът на здравето, който търсят хората.

Източник: http://www.naturalnews.com/040549_pumpking_seeds_pepitas_healthy.html#ixzz2V0S7FpDe

Автор: Sandeep Godiyal

Превод от английски на български