Топ 15 основателни причини да използваме често и щедро кардамон

(NaturalNews)

Много се говори за канелата, и с право, заради нейните поразителни ползи за здравето. Но знаете ли, че кардамонът се счита за “Кралицата на подправките” със собствен списък от изключителни ползи? Местен за Индия и Шри Ланка, кардамонът принадлежи към семейство джинджифил и съдържа изобилие от полезни летливи масла, витамини и минерали. Аюрведическата медицина е признала предимствата на подправката за над 5000 години, предписвайки я за всичко, от нарушения в храносмилането до инфекциозни болести и депресия. И сега съвременната наука е установила, че кардамонът е мощна защита срещу рака. Добавянето на тази сладка и пиперлива подправка към вашата диета е не само вкусно, но и много изцеляващо.

Здравословни предимства на кардамон

Ако имате някакви съмнения относно кардамон, погледнете следните предимства:

1. Подпомага храносмилането.

2. Детоксикира.

3. Успокоява мускулни спазми и болки.

4. Лекува инфекции на пикочните пътища.

5. Понижава кръвното налягане.

6. Антивирусно.

7. Антиоксидантно.

8. Предотвратява образуването на кръвни съсиреци.

9. Противовъзпалително.

10. Успокоява стрес.

11. Антибактериално.

12. Диуретично.

13. Афродизиак.

14. Намалява киселинността.

15. Противогъбично.

Кардамонът също дава обещанищя като мощна противоракова подправка. Изследване, публикувано в Списанието по лекарствена храна, открило, че екстракт от черен пипер и кардамон значително подобряват имунната система и активират естествените клетки убийци. Екстрактът също регулира възпалителен отговор – друг мощен терапевтичен инструмент в борбата срещу рака.

По същия начин, подобно проучване в Aзиатски тихоокеански вестник по превенцията на рака открило, че комбинацията от канела и кардамон показват мощни свойства за унищожаване на рак. Чрез противовъзпалителна, антипролиферативна и процитотоксична активност, сместа причинява смърт на раковите клетки в дебелото черво.

Как да добавим повече здравославна подправка към нашия живот

С всичките му предимства, ежедневното използване на кардамон е положителна стъпка към здравето. Ето няколко начина за използване на тази универсална подправка:

Напитки – Вземете пример от културите от Близкия изток и варете кафе и черен чай със смлян кардамон. Като алкализираща подправка, кардамонът помага за намаляване на киселината и неутрализира кофеина. Кардамонът също може да се добавя към любимите ви шейкове, добавяйки земен аромат на ванилия.

Храни – Кардамонът има естествено сходство с много храни – особено яхнии, къри, пудинги, шоколадови и тестени изделия. Тъй като подправката бързо губи вкуса си, винаги купувайте шушулки кардамон и при необходимост мелете семената. Опитайте щипка кардамон в горещата ви зърнена закуска за вкусна промяна.

Грижа за устата – Кардамонът е един от най-добрите източници на природата на фитохимикала цинеол – страхотно антисептично. Ако страдате от заболяване на венците или лош дъх, добавете капка етерично масло от кардамон на четката за зъби и го прилагайте два пъти на ден. Алтернативно може да се използват няколко капки от маслото в чаша вода за гаргара.

Настинки, грип и респираторни заболявания – За облекчаване на заболяване, използвайте горещ чай от смачкани семена кардамон, който ще допринесе за ускоряване на процеса на оздравяване. С помощта на хаванче или кафемелачка смелете 10-15 семена и комбинирайте с три чаши пречистена вода. Оставете да къкри непокрито на слаб огън за 30 минути, прецедете и консумирайте по няколко пъти на ден.

Масаж – Използвайте масло от кардамон за бърз самостоятелен масаж за облекчаване на стрес, депресия и мускулни болки. Добавят се няколко капки етерично масло от кардамон към масло от бадем, жожоба или масло от кайсиеви ядки. Разтрийте върху краката, долната част на гърба, врата, раменете, ръцете и краката. Обърнете специално внимание на възпалените стави. Можете да капнете няколко капки от маслото върху двете слепоочия.

Източник: http://www.naturalnews.com

Автор: Carolanne Wright

Превод от английски на български



Един коментар на Топ 15 основателни причини да използваме често и щедро кардамон

  1. Ivanka Dimitrova каза:

    Благодаря!Много полезна информация. <3

Вашият коментар