Без значение какво казват привърженици на предполагаемия „естествен подсладител“, безспорен факт е, че консумацията на средния американец се е повишила с до 27 кг/човек (от нула) на годишна база, тъй като HFCS е въведен на пазара в средата на 70-те години.
Оттогава случаите на диабет са се увеличили до 7 пъти, а случаите на затлъстяване с повече от три пъти. Високо фруктозният царевичен сироп, не може да бъде единствения виновник, но статистиките си остават доста тревожни.
Объркване и измама
Хари Труман веднъж е казал, че ако не може да се убедят хората в нещо, то трябва да ги объркат и именно това е, което привържениците на царевичния сироп правят през цялото това време. В сериозен опит да развенчаят мита, че продуктът им е вреден, производителите на HFCS предприеха масирана рекламна кампания.
Цялото усилие е предназначено да убеди обществеността да повярва, че „медицински експерти“ казват, че HFCS е не по-вреден от тръстиковата захар.
Като естествен продукт, той трябва да доведе до ползи за здравето, когато се включва в нашата диета и се използва в умерени количества. Въпреки това, дори когато HFCS се използва в умерени количества, той може да предизвика много здравословни проблеми като затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания, деменция, чернодробна недостатъчност, кариеси и дори рак.
Тревожни факти за високо фруктозния царевичен сироп
Високо преработеният вид подсладител, направен от царевица, е широко приет, когато за първи път е представен на американския пазар през 1975 г., тъй като освен че много по-евтин е и 20 пъти по-сладък от трапезната захар.
Първоначално се е очаквало, че това ще доведе до по-малка консумация на подсладители в търговските продукти. Въпреки това, се случи обратното и то води до различни сериозни здравословни проблеми.
Следват някои факти за HFCS, които трябва да знаете
Тялото разгражда HFCS в различни вредни отпадъчни материали като пикочна киселина. Повишаването на нивата на пикочната киселина повишава кръвното налягане и така излага хората на риск от сърдечно-съдови заболявания.
Докато човешкото тяло използва и превръща глюкозата, намерена в други захари в кръвна глюкоза, фруктозата от HFCS остава нерегламентиран източник на гориво, който черният дроб превръща в холестерол и мазнини.
Прекомерната употреба на HFCS може да доведе до втвърдяване и увреждане на черния дроб, което от своя страна може да доведе до цироза, рак на черния дроб и чернодробна недостатъчност.
Консумация HFCS повишава нивата на инсулина, което може да предизвика, преяждане и натрупване на мазнини, и в крайна сметка да доведе до инсулинова резистентност, затлъстяване и диабет тип 2.
Дали да повярвате на скъпите рекламни кампании, които казват, че високо фруктозният царевичен сироп и тръстикова захар са еднакви или не, зависи изцяло от вас. Въпреки това, фактът, че всички високо преработени продукти като цяло са вредни, трябва да бъде достатъчно основание, за да се замислите за използването на продукт, който съдържа HFCS или вече наричано „естествена“ царевична захар.
Автор: Amy Goodrich
Източник: http://blogs.naturalnews.com/harmful-effects-hfcs-not-sweet-truth/
