(NaturalNews)
Хеноподият (Dysphania ambrosioides) е билка, използвана в много мексикански ястия. Може да отнеме известно време, за да свикнете с вкуса на тази билка, която е пълна с хранителни вещества, които са от първа необходимост, като например витамин A, B и C, както и цинк, мед, желязо, калий, сложни въглехидрати и фибри. Освен като подправка към храната, тази билка се използва и в медицината. Тя може да се използва за лечение на състояния, като респираторна инфекция, малария, хорея и астма и дори може да убие червеи, намерени в червата. Хеноподият, също може да помогне за предотвратяване на много заболявания, включително остеопороза и болестта на Алцхаймер. Тази билка се използва често за предотвратяване и лечение на газове, както и успокояване на стомаха. В страни, като Мексико, хеноподий се използва за лечение и предотвратяване на сериозни заболявания.
Ежедневни употреби на хеноподий
Хеноподият се намира в много различни видове традиционни мексикански ястия. Често се прибавя към ястия, които съдържат боб, супи, сосове енчилада. За хората, които не знаят как да правят тези ястия или не разполагат с време, за да ги готвят от нулата всеки ден, има някои прости начини да използвате хеноподий когато готвите. Тази билка може да се използва в пресни салси и салати. Може да замени копър или анасон, тъй като тази билка има подобен вкус. Ако човек си прави зелен шейк, хеноподият може да се добавя за лек вкус. Въпреки, че тази билка наистина има много полезни свойства, тя трябва да се използва пестеливо, поради силния ѝ аромат. Обикновено едно или две клончета са повече от достатъчно, за да се извлекат ползите за здравето, без да се развали вкуса на ястието.
Етеричното масло, наречено масло от хеноподий може да бъде получено от хеноподий. Необходими са само една-две капки от това масло, за да се извлекат ползи за здравето. Тези, които обмислят да приемат маслото трябва да го правят с повишено внимание, тъй като съдържа тежка концентрация на потенциално токсични химикали, които могат да причинят увреждане на бъбреците и черния дроб и неблагоприятно влияние върху сърцето и имунната система. Хеноподият може да се добавя към много ястия, които съдържат боб, за да помогне на човек да се пребори със стомашен дискомфорт и предотвратяване на газове. Ако човек яде прекалено много хеноподий наведнъж, той може да бъде отровен. Това е особено вярно за цвета и семената на билката. Бременни или кърмещи жени не трябва да консумират хеноподий. Ако просто поръсвате върху храната си и малко в рецептата, ще се радвате не само на вкус, но и ще извлечете ползите за здравето.
Здраве и хеноподий
Когато човек страда от заболяване, вместо да използва лекарства с вредни странични ефекти, трябва да използва естествена алтернатива. Билката хеноподий е пълна с много хранителни вещества и може не само да кара болен човек да се чувства по-добре, но и предотвратява някои заболявания.
Източник: http://www.naturalnews.com
Автор: Sandeep Godiyal
Tanya Nikolova