(NaturalNews)

Терпентинът, важен промишлен химикал, извлечен от смолата на борови дървета е толкова токсичен при вдишване, че не само ще раздразни кожата и очите, но също така ще увреди дихателната и централната нервна система.

Ако се консумира, терпентинът  може да предизвика бъбречна недостатъчност. Точно това опасно защитно растително съединение формира основата на цитрусовото овкусяване на много популярни продукти като десерти и напитки. Това е така, защото терпентинът е лесно придобиван член на важно ароматно и овкусяващо химическо семейство: терпени и терпеноиди.

Терпените формират основата на много етерични масла, които дават на растенията и цветята техните аромати и вкус и се използват от своя страна за овкусители в производството на промишлени храни и като аромат в ароматерапията или парфюмерията.

Витамин A е химикал в семейство терпен, както и отличителните ароматични съединения от хмел (бирена съставка).

Тъй като терпеновите аромати се надушват толкова лесно от човешкия нос, относително лесно е да се синтезират изкуствено нови ароматни молекули в химикали от това семейство.

Източник: http://www.naturalnews.com

Автор: David Gutierrez

Превод от английски на български

By admin

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *