Американците винаги са били влюбени в царевицата. Пуканите сега са съществена част от посещението на кино, а варената царевица емблема на лятото. В интерес на истината, повечето хора получават повече царевица в диета си, отколкото те дори осъзнават. Тя е в различни ястия като тесто, много пържени храни, преработени храни, безалкохолни напитки и търговски стоки, които са богати на високо фруктозен царевичен сироп. Царевица в диетата се получава и чрез ядене на месо от животни, които са били хранени с богата на царевица диета. Проблемът е, че благодарение на големи компании като Монсанто, повечето от царевицата в днешно време е била генетично модифицирана. Това може да доведе до редица проблеми, не само за хората, но и за животните, които се хранят тези променени растения. Нека погледнем по-отблизо в опасностите от ГМО царевица.
Момент на осъзнаване
За да направите този въпрос по-личен, нека да разгледаме историята на Джери Росман, бивш конвенционален фермер, оттглеждащ говеда и свине. Сега той е органичен фермер, който се консултира с други земеделски производители и им дава съвети за биологично отглеждане на собствения си добитък.
Самият Росман излиза от конвенционалния бизнес с добитък, когато разбира, че ГМО царевицата, с която той изхранва добитъка си, всъщност ги уврежда и пречи на тяхното възпроизводство и плодородие. Тези проблеми с плодовитостта – като фалшиви бременности сред свине майки – го подтиква да изостави земеделския си бизнес. След като той вижда какво се случва, започва да се чуди дали ГМО царевицата, причиняваща толкова много проблеми на добитъка му, прави същото и на хората, които я ядат?
ГМО царевица и Агенцията по храните и лекарствата
Според Росман, правителството не е заинтересовано да научи повече за опасностите от ГМО царевица. Бившият главен лобист от Монсанто сега е на виден пост в Администрацията по храните и лекарствата.
Има повече факти, които Росман посочва, че го притесняват особено по отношение на общественото здраве. Да започнем с това, че не е имало хранителни проучвания и изследване на ефектите на ГМО царевицата при хранене на животни. И сега меса и други продукти, основаващи се на модифицирана царевица, все повече намират своето място в хранителната верига на човека, отново, без тестване, за да се определи безопасни ли са или не. Ето защо Росман и други се опитват да вдигнат шум и да се повиши информираността на обществото за проблема с ГМО.
С една дума, Росман е част от по-голямо движение за обучение на обществеността за опасностите от генетично модифицирана царевица, която е много по-голяма част от диетата на хората, отколкото те осъзнават. И колкото повече обществеността научава за модифицираните зърнени храни, толкова повече те ще осъзнаят, че опасностите са повече от възможните ползи.
Източник: http://www.naturalnews.com/050509_GMO_corn_Monsanto_biotech_agriculture.html#ixzz3ivF5Lbpr
Автор: Sandeep Godiyal
