Смутита с куркума за оптимизиране абсорбцията на куркумата

Няма никакво съмнение, че куркумата е едно от най-полезните растения в света. Тя е била използвана в продължение на дълъг период от време, за да се бори с болести и за подкрепа на доброто здраве, поради своите лечебни свойства. Куркумата е невероятна, знаейки подробно информацията за нейните антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, тя дори се бори с болести като Алцхаймер и рак.

Куркумата, обаче трябва да се консумира правилно, за да се получат всички ползи от нея. Ако мислите, че просто яденето ѝ е достатъчно, не сте прави. Куркумата е мастноразтворима, което означава, че тя не се разтваря напълно, освен ако не е в мазнини.

Така че правилото е: за да се възползвате максимално от куркумата, трябва да я вземате с малко мазнини.

Следват две рецепти за смутита с куркума, които ще помогнат на куркумина да се усвои по-добре от организма, за да получите пълните положителни ползи за вашето здраве.

Тропическо смути

Съставки

• 1 чаша кокосово мляко
• 1/2 чаша парченца ананас
• 1 банан
• 1/2 чаена лъжичка смляна куркума, джинджифил и канела
• ¼ чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
• малко суров мед на вкус

Поставете всички тези съставки в блендер и разбивайте, докато се получи гладка смес.

Мазнината в кокосово мляко и ключовата химическа съставка – пиперин в черния пипер, насърчават усвояването на куркумин от организма. Препоръчва се да се пие след хранене, тъй като подпомага храносмилането заради ползите от ананаса.

Противовъзпалително смути

Съставки

• 1 чаша зелен чай
• 1 чаша плодове (боровинки)
• 1 супена лъжица кокосово масло
• 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил и куркума
• 1 чаена лъжичка смлени семена от чиа

Сложете всичко в блендер и разбийте. Пийте веднага. Зеленият чай, плодовете и кокосовото масло помагат за по-добро усвояване на куркумин от организма. Противовъзпалителните свойства на съставките в това смути го правят супер добро за вас, тъй като то се бори срещу много заболявания.

Автор:  Alex Jordon

Източник: http://blogs.naturalnews.com/2-smart-turmeric-smoothie-recipes-optimize-turmeric-absorption/