(NaturalNews)
Витамин C е хранително вещество, което е получило много внимание през годините. То е било използвано от много домакинства за борба с настинки и има признание за лечение на рак. Най-добре е да получавате витамин C чрез храна заради синергичния ефект с други хранителни вещества, а тук има пет чудесни начини да направите точно това.
Каму-каму
Този необикновен плод живее в дълбоките тропически гори на Южна Америка и е претъпкан с хранителни вещества. Известен е със славата си на най-плътният източник на витамин C в света.
В 100 грама порция каму-каму има до 7.5 грама витамин С, който е безпрецедентен, 7,5% от теглото си. За сравнение, той осигурява 60 пъти повече витамин С от един портокал.
Наред с това той има следните ползи за здравето:
• Антивъзпалителни
• Помага за предотвратяване на рак
• Поддържа здравето на очите
• Подобрява настроението
• Укрепва имунната система
• Предпазва от инфекции
Ацерола (Malpighia emarginata)
Също така известен като черешката Барбадос, този плод е по произход от Юкатан, но също така се отглежда в Карибските и тропическите региони, както и Бразилия.
В 100 г ацерола има 4,5 грама витамин С, което е 4,5% от теглото ѝ.
Наред с второто място за източник на витамин С, тя също така има следните ползи за здравето:
• Намаляване възпаление на червата
• Лечение на обикновена настинка
• Намалява депресия
• Облекчава инфекции
Гуава
Родината ѝ е Мексико, Централна Америка и Южна Америка, гуавата са малки кръгли или крушовидни плодове в светло зелено, жълто или кестеняво от външната страна.
В 100 г гуава има около 0.22 грама витамин С, което е около 0.22 процента от теглото ѝ. Това може да не изглежда много, но тя ви предоставя приблизително 250% от вашата препоръчителна дневна доза.
Има следните ползи за здравето:
• Добра за зрението
• Помага при превенцията на рака
• Помага за облекчаване на диария
• Помага за облекчаване на запек
• Помага за лечение на обикновена настинка
Чушки
Чушките с родина Мексико, Централна Америка, Северна и Южна Америка се отглеждат в целия свят. Те варират от зелено до лилаво на цвят и съдържат много хранителни вещества.
В 100 г чушки (пиперки) има между 0.14 и 0.18 грама витамин C, което е около 0.14% до 0.18% от теглото им. Чушките ви осигуряват до 200% от дневната доза.
Има следните ползи за здравето:
• Подобрява циркулацията
• Увеличава метаболизма
• Подобрява храносмилането
• Бори се със свободните радикали
Кейл
Кейлът е тъмно зеленолистен зеленчук, който се отглежда в много райони на света. Използва се в салати, изцеждане на сок и здравословни закуски, като например чипс от кейл.
В 100 грама кейл има около 0,12 грама витамин С, което е около 0,12% от теглото му. Предоставя ви около 135% от дневната доза.
Има следните ползи за здравето:
• Предпазва от остеоартрит и костни фрактури
• Мощен детоксикатор
• Противовъзпалително
• Подобрява храносмилането
• Защита на очите и кожата
Други храни, които също са добри източници на витамин С са киви, портокали, пъпеши, ягоди, ананас и цитрусови плодове.
Дехидратирани цитрусови кори е друг добър източник, който бихте могли да използвате в шейкове, чайове, както и студени напитки.
Източник: www.naturalnews.com
Автор: Derek Henry
Превод от английски на български
Tanya Nikolova