(NaturalNews)
Докато преминаваме през пролетта и навлизаме в лятото, здравно ориентираните хора се съсредоточават върху изкушаващи и освежаващи здравословни напитки.
В случай, че не сте запознати как да правите свои собствени шейкове, ще осъзнаете колко е лесно ако имате приличен блендер. Не е задължително подходящият блендер да е много-скъп.
Всичко, което трябва да направите, е да добавите съставките в блендера и да миксирате за няколко минути. Някои дори препоръчват оставянето на съставките за всеки тип шейк в кутийки във фризера и всеки път, когато е време за шейк просто ги изваждате и слагате в блендера. Добавете вода, ако е необходимо.
Много шейкове се правят с мляко, млечни заместители, като бадемово мляко и само с плодове, а може и кокосово масло. Този тип са вкусни и освежаващи, но зелените шейкове, които използват плодове и зеленчуци, около 50/50, с вода и лед, ако е необходимо, се считат за по-здравословни и насърчават консумацията на зеленчуци.
Зелените шейкове предлагат ползите на зеленчуците като спанак и др. зеленини. Но това, което мнозина смятат за зеленчуци често са плодове. Авокадото, краставиците, чушките, дори и доматите са плодове.
Смесването на плодове със скорбялни зеленчуци не е добра идея за добро храносмилане. Така че идеалните зелени шейкове трябва да съдържат зеленолистни зеленчуци, като спанак, къдраво зеле, цвекло и други, с личен избор на плодове.
Примерни рецепти
1. Ето един лесен летен шейк, който съчетава диня, ягоди и краставици. Уверете се, че ягодите са органични, защото при отглеждане на ягоди се използват най-лошите пестициди.
1 чаша пресни или замразени ягоди
1 чаша парчета диня без семки
1/2 чаша ситно нарязана краставица
Добавете малко лед за охлаждане, ако е необходимо, и миксирайте докато се втечни.
2. Шейкът от новозеландски мед манука и ягода комбинира антимикробната магия на меда манука във вкусен шейк.
2 супени лъжици новозеландски мед манука
1/2 чаша сок от плодове (за предпочитане органичен нефилтриран или непастьоризиран – ябълка)
1 чаша чисто кисело мляко (овкусените кисели млека имат твърде много захар, фруктоза или използват аспартам)
1/2 чаша пресни ягоди
1 чаша лед
1 свежо листо мента
Разбийте и се наслаждавайте.
3. Шейк „Папайска изненада“
1 папая, обелена и нарязана
1 банан обелен и нарязан
1/2 чаша нарязани пресни ягоди
1/3 чаша органично или сурово мляко
1/4 чаша мед или суканат
15 кубчета лед
Разбийте и се наслаждавайте.
4. Шейк с горски плодове, става с всякакъв вид плодове. Ето един пример с боровинки:
2 чаши замразени боровинки – ако ползвате пресни, трябва да добавите лед.
Няколко щедри буци кисело мляко
1 чаена лъжица екстракт от ванилия
1 щипка канела
Един изтискан лимон
2 чаши гроздов сок или ябълков сок, ако няма грозде
Подсладете на вкус с мед или суканат
Разбийте и се наслаждавайте.
5. Ето един зелен шейк за начинаещи от книгата на Кристин Майлс „Библията на Зеления Шейк“. Тя препоръчва да няма никакви млечни продукти, а да се използва вода или заместители на мляко на растителна основа.
3 или 4 обелени и нарязани на парчета банани
1 чаена лъжица екстракт от ванилия
1 или 2 щедри шепи пресен почистен спанак
2 чаши вода
Ако е необходимо, подсладете с мед или суканат
Разбийте и се наслаждавайте.
6. Това е от MindBodyGreen.com колекция от международни шейкове: Шейк Мексиканско Кинтана Ру
2 чаши неподсладено кокосово мляко
1 чаша прясно или замразено манго (ако е прясно добавете лед)
1/2 авокадо
няколко стръка пресен магданоз
сока на един зелен лимон
Разбийте и се наслаждавайте.
Автор: PF Louis
Превод от английски на български
Tanya Nikolova