Сладоледът е любим десерт в много домове. Може да се консумира самостоятелно или да се комбинира с други сладкиши. В зависимост от вкусовете може да се добави и суров органичен шоколадов сироп например. Суровото какао е с изключително високо съдържание на антиоксиданти. Знаем, че захар от всякакъв вид не е здравословна и това включва всички форми, но от време на време по нещо сладко като част от една добре балансирана диета, е приемлив вариант.
Използването на висококачествени съставки добавя много ползи за здравето. Суровото мляко и сметана съдържат важни витамини и здравословни мазнини, включително витамини A, D, K2, В12, В6, С, калций, желязо, йод и минерали. Яйчните жълтъци са друга супер храна, богата на хранителни вещества.
Суровият местен мед съдържа много витамини, заедно с антиалергични и антибактериални свойства. Следващата рецепта е много по-питателна от всеки сладолед, закупен от магазина.
Съставки:
- 3 чаши органична, сурова сметана от пасящи крави
- 1,5 чаши органично, сурово мляко
- 3/4 чаша суров местен биологичен мед или органичен кленов сироп
- 1 супена лъжица екстракт от ванилия
- 1-2 органични яйчни жълтъци (по желание)
Начин на приготвяне:
Смесете описаните по-горе съставки и след това добавете към машина за сладолед.
Пасирайте за 25-30 минути. Тествайте за желаната мекота след 20-25 минути.
Другите съставки могат да се добавят към края по желание, шоколадови пръчици, ядки, масло или счукани орехи.
Да се съхранява в контейнер в хладилник.
Наслаждавайте се!
Автор: Michelle Goldstein
Източник: http://blogs.naturalnews.com/real-vanilla-ice-cream/
Tanya Nikolova