Банан и ананас е взривяваща комбинация. Те са не само вкусни, но и осигуряват широк спектър от ползи за здравето, които ги поставят на върха на списъка за хранителни стоки. Ензими: не само за храносмилането. Ензими в ананаса, като бромелаин, са се доказали като ефективен начин да се помогне при лечение на синузит (възпаление на синусите) и болка. Папаинът и бромелаинът са протеолитични ензими, защото те могат да „разкъсат“ биологични продукти като гъста слуз и мукус.
Хранително съдържание на бананите
Среден банан осигурява около 105-120 калории, около 20% от дневната стойност на витамин В6, 18% витамин С, 13% на калий, 12% диетични фибри и 9% манган. Бананите съдържат много фитонутриенти и антиоксиданти, които допринасят за ползите за здравето, изброени по-горе.
Хранително съдържание на ананасите
Ананасите са отличен източник на манган, както и витамини С, В1 и В6. Ананасите също са добри източници на мед и диетични фибри. Ананасите имат противовъзпалителни свойства и помагат на храносмилането. Те съдържат ензим, бромелаин, който спомага да се преработят протеините.
Рецепта за протеиново смути с ензими
СЪСТАВКИ
- 1 чаша прясно изцеден портокалов сок
- 1 чаша прясно нарязан ананас
- 1 замразен банан (ако е суров, използвайте повече лед)
- 1/2 чаша прясна папая или киви
- 1,5 чаши лед от кокосова вода
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 1 чаена лъжичка агаве сироп
- 1 чаена лъжичка лют пипер
- по избор: прясно настърган джинджифил
ПРИГОТВЯНЕ
Изсипете портокаловия и лимоновия сок в блендер.
Добавете замразени парчета банани. Добавете 3/4 от общия лед.
Добавете половината от общите пресни плодове.
Пасирайте на високо, докато се получи гладка смес.
Добавете агавето и останалите плодове, останалия лед и лютия червен пипер (и джинджифил, ако го използвате).
Пасирайте на слабо и смутито е готово.
Ползи за здравето от тези съставки
Ананас
– противовъзпалителна храна.
– намаля риска от дегенерация на макулата.
– високо съдържание на витамин C и богат източник на витамин А и бета-каротин.
– облекчаване на гадене.
– подпомага храносмилането.
– естествен диуретик.
– укрепва костите.
– детоксикация на организма по естествен път.
– поддържане на здрави зъби.
– облекчаване на синузит.
Банан
– мигновено дава енергия.
– държи кръвното налягане под контрол.
– помага понижаване на холестерола.
– подпомага функционирането на нервната система и подобрява работата на мозъка.
-намалява риска от рак.
– здрави кости.
– подпомага храносмилането.
– бори се със стомашни язви.
– помага за облекчаване на киселини в стомаха.
– намалява възпаление, поради ухапване от комари.
– подобрява абсорбцията на минерали и хранителни вещества.
Автор: mcshane
Източник: http://blogs.naturalnews.com/home-made-pineapple-enzyme-banana-protein-blast-smoothie/
