Портокаловите кори са често изхвърляни и не много хора знаят, че тези обелки са също толкова здравословни, колкото самите плодове. Според уебсайта на DIY Natural, сухите или пресни портокалови кори предлагат както кулинарни, така и медицински ползи.
Списък на известни хранителни вещества
Както при другите цитрусови плодове, като лимони и лайм, портокаловите кори са богати на важни витамини и минерали, които подпомагат цялостното здраве на организма. Хранителни вещества, съдържащи се в портокаловите кори включват:
- калций
- мед
- фолиева киселина
- хесперидинът
- хексадеценова киселина
- желязо
- магнезий
- мононенаситени мастни киселини
- ниацин
- октадеценова киселина
- пантотенова киселина
- фосфор
- фитостеролите
- полиненаситени мастни киселини
- калий
- протеин
- рибофлавин
- селен
- натрий
- тетрадеканова киселина
- тиамин
- витамин А
- витамин В12
- витамин В6
- витамин Ц
- витамин Е
- цинк
Медицински употреби на портокаловите кори
Портокаловите кори са най-известни със своите понижаващи холестерола ефекти. Корите съдържат мощен флавоноид, наречен хесперидин /hesperidin/, който улеснява метаболизма на липидите в кръвта. Според сайта Step to Health, портокаловите кори съдържат 20% повече хесперидин в сравнение с действителните плодове. Също така, портокаловите кори са известни като стимулиращи здравословното кръвообращение и регулират кръвното налягане.
Портокаловите кори също имат забележително високо съдържание на пектин, което спомага за поддържането на ниски нива на кръвната захар. Освен това, за тази суперхрана е установено, че осигурява защита срещу редица стомашни проблеми като запек. Обелките от портокалите повишават енергийните нива и подобряват цялостния метаболизъм на организма. В резултат на това ефективно се елиминират мазнините от тялото и се улеснява загубата на тегло. Предлагат се за подобряване здравето на черния дроб и за облекчаване на киселини, повръщане и излишък на газ.
В допълнение, портокаловите кори укрепват имунната система и намаляват риска от развитие на някои инфекции като настинки и грип. Установено е, че отстраняват храчките и се борят с астма. Също така е известно, че дъвченето на портокалова кора помага при лош дъх.
Използването на портокалови кори в ароматерапията е показано за облекчаване на главоболие, тревожност и депресия. Освен това, портокаловите кори са особено ефективни за насърчаване здравето на кожата. В суперхраните се открива, че премахват черни точки, мъртви клетки, дефекти и акне, както и пори, тъмни кръгове и суха кожа. Съединенията, които се намират в портокаловите кори също показват, че успокояват хистаминовия отговор на организма, което след това потиска появата на алергия.
Системи на тялото, които могат да се възползват от портокалови кори
Портокаловите кори са полезни за поддържането на здраво сърце и насърчаване на цялостното кръвообращение на организма. По същия начин, тази суперхрана е особено ефективна при укрепването на защитата на тялото срещу инфекции. Корите също са от съществено значение за поддържането на здравословен храносмилателен профил. В допълнение, портокаловите кори лесно отблъскват дихателните проблеми и различни кожни проблеми.
Начини за използване на портокаловите кори
Обикновено се консумират като прости, захаросани продукти. Има интересни рецепти за захаросани портокалови кори. Освен това, сухите портокалови кори са интересна инфузия за чай. По същия начин, портокаловите кори са отлично допълнение към различни месни ястия. В допълнение, корите може да се добавят към различни коктейли.
Резюме
Портокаловите кори предпазват от високо кръвно налягане и подобряват кръвообращението.
Портокаловите кори предотвратяват настинки и грип, астма и различни храносмилателни проблеми.
Портокаловите кори помагат при безпокойство, депресия и кожни състояния.
Портокаловите кори са от полза за сърцето, както и за имунната система.
Портокаловите кори защитават белите дробове и подобряват храносмилателния профил на организма.
Портокаловите кори поддържат мозъка, кожата и оралното здраве.
Автор: Earl Garcia
Източник: https://www.naturalpedia.com
