(NaturalNews)
Спирулина е вид зелено водорасло, което расте в свежи водни басейни. Тя е оцеляващо растение, което, за разлика от повечето флора е в състояние да издържа на значителни промени в температурата и въпреки това вирее доста добре. Тя се отглежда в цял свят и се добива като източник на храна в продължение на хиляди години.
Според Дейвид Улф, автор на книгата, Суперхрани: Лекарства и Храни на Бъдещето, спирулина е една от най-полезните храни в света. В действителност, тя се е превърнала в синоним на етикета „суперхрана“. Тази статия съдържа преглед на ползите за здравето от спирулина и проучванията, които ги потвърждават.
Изследвания за спирулина
Богата на хранителни вещества – Най-голямото привличане към спирулина са несравнимите нива на хранителни вещества. Според спектрален анализ, предоставен от „NutritionData„, 28 грама изсушена спирулина съдържа 44 процента от нашия препоръчителен дневен прием (ПДП) желязо, 32 процента от препоръчителния прием на протеин, 60 процента от препоръчителния рибофлавин, 44 от ПДП на тиамин и невероятните 85 процента ПДП на мед. Същата порция съдържа също малки количества от витамини А, С, Е и К, много други В-витамини, минерали и есенциални мастни киселини. Този удивителен хранителен профил прави спирулина почти перфектна храна. Липсва само витамин D.
Предотвратяване на рак – Според проучване от 2004 г., публикувано в Biochemical Pharmacology, спирулина съдържа протеин, C-фикоцианин, който може значително да намали пролиферацията на култивирани клетки от левкемия, като кара клетките да претърпяват апоптоза („клетъчна смърт“). По-късно проучване през 2009 г., публикувано в списание Cancer Science, установява, че мишки, които са били хранени с екстракт от спирулина са увеличили дейността на естествените клетки-убийци (имунните клетки, които убиват раковите клетки), отколкото мишки, хранени с плацебо. Изследователите заключават, че „активирането на естествените клетки-убийци (NK) от спирулина има някакво предимство в комбинирано използване с BCG скелет на клетъчна стена за развитие на базирана на адювант антитуморна имунотерапия.“
Антивирусни свойства – Проучване от 2005 г., публикувано в Current Pharmaceutical Biotechnology, показва, че „високата концентрация на естествени хранителни вещества“ в спирулина може да подобри активността на белите кръвни телца и да стимулира антитела. Тези свойства правят спирулина отлична защита срещу много сериозни вируси. Изследователите твърдят че „[Приготовления от Спирулина] са установени като активни срещу няколко обвити вируси, включително херпес вирус, цитомегаловирус, грипен вирус и HIV“. „Те инхибират канцерогенеза, благодарение на антиоксидантните свойства, които предпазват тъканите, намаляват токсичността на черния дроб, бъбреците и тестисите.“
Защита на черния дроб – Въпреки, че консумацията на спирулина може да засили здравето на всички наши органи, изследванията показват, че тя е особено полезна за нашия черен дроб. Например, индийско-малайзийско изследване, публикувано в броя на International Journal of Integrative Biology през декември 2008 г., установило, че мишки, които са били хранени с екстракти от спирулина имали повишени чернодробни ензими, които ги предпазвали от увреждане на черния дроб. Изследователите отбелязват, че антиоксидантните концентрации на спирулина са били отговорни за тази полза.
Повишава мозъчната функция – Проучване от 2005 г., публикувано в Journal of Experimental Neurology е доказало, че доза от 180 милиграма спирулина на килограм тегло е имала способността да намали мозъчно увреждане и подпомага възстановяването на неврони при плъхове, които са претърпели инсулти. Изследователите признават връзката между подобрена функция на мозъка и „диета, обогатена с антиоксиданти и противовъзпалителни фитохимикали.“
Източник: http://www.naturalnews.com
Автор: Michael Ravensthorpe
Tanya Nikolova