(NaturalNews)
Дефицитът на витамин D е основна причина за рак на гърдата при жените, според неотдавнашно проучване, публикувано в Американски Журнал за Клинично Хранене. Проучването е водено от екип учени от различни организации и докладва, че жените в Саудитска Арабия, които имат ниски нива на витамин D имат шест пъти по-висок риск от рак на гърдата в сравнение с жените с по-високи нива. Изследователите призовават другите да увеличат приема на витамин D за безброй животоспасяващи ползи за здравето.
Контролираното проучване анализира данни от 120 случаи на рак на гърдата и на равно количество контроли. Проучването установило, че жените от Саудитска Арабия в най-ниската категория на витамин D, по-малко от 25 nmol/L (10 нг/мл), имат шест пъти по-висок риск от рак на гърдата, отколкото хората в най-високата категория на витамин D, по-голяма от 50 nmol/L (20 нг/мл). Жените в Саудитска Арабия, въпреки че живеят в район с високо излагане на UV слънчева светлина, имат много ниски нива на витамин D. Това се дължи на модерния закрит начин на живот, тъмни типове кожа, културни практики на обличане и на факта, че храните не са обогатени с витамин D, както са в Канада и САЩ.
Данните, събрани за изследването, показват, че случаите на рак на гърдата са имали значително по-ниски серумни концентрации на 25-хидроксивитамин D [25(OH)D], при средно 9.4 нг/мл, отколкото контролите, които имат средно 15.4 нг/мл.
„Тези резултати не са изненадващи“, казва д-р Седрик Гарланд, професор от Отделението по Семейна и Превантивна Медицина на UCSD. „Има множество изследвания в подкрепа, че жените имат нужда от нива на витамин D, надвишаващи насоките на Института по Медицина (IOM) от 50 nmol/L (20 нг/мл), за да помогнат за предотвратяване рак на гърдата.“
„Нашето проучване, публикувано в Хроники по Епидемиология през юли 2009 г., съобщи, че повишаването на 25(OH)D кръвните серумни нива на жените до 100-150 nmol/L (40-60 нг/мл) ще предотврати 58000 нови случаи на рак на гърдата и три четвърти от смъртните случаи от тези заболявания в САЩ и Канада. “ – добавя д-р Гарланд. „Имаме нужда от помощ и подкрепа от страна на медицинската общност, особено семейните лекари да съобщят това на пациентите си и да изложат възможността за превенцията на рак на гърдата с витамин D в ежедневната практика, за да спасяват животи.“
„Оптимални нива на витамин D имат потенциала да намалят драстично случаите на рак на гърдата в Канада и САЩ“, казва Пери Холман, изпълнителен директор на витамин D Обществото. „Витамин D Обществото препоръчва хората да проверяват своите нива на 25(OH)D чрез семейния лекар или чрез закупуване на домашен комплект за тест от здравни доставчици като GrassrootsHealth. Ако резултатът от теста на витамин D е нисък, под 100 nmol/L или 40 нг/мл, трябва да се предприемат незабавни действия за увеличаване на приема на витамин D.“
Араш Хосеин-Нежад, MD, PhD, Майкъл Ф. Холик, PhD, MD От Медицинския Център на Бостънския Университет публикуват статия, „Витамин D за Здраве: Глобална Перспектива“, отбелязвайки ползите за здравето, свързани с витамин D. Тяхната статия подчертава как дефицитът на витамин D продължава да бъде проблем в съвременното общество и рисковете, свързани с него. „Тъй като мазнините в тялото могат да изолират витамин D, сега се разпознава, че децата и възрастните, които са с наднормено тегло, изискват от 2 до 5 пъти повече витамин D за лечение и предотвратяване на дефицит от витамин D“, пишат Хосеин-Нежад и Холик, като предполагат, че тревожното затлъстяване на Америка може да означава, че все по-голям брой граждани страдат от недостиг на витамин D, независимо дали го осъзнават или не.
Витамин D може да се намери естествено в много малко храни. Дивата сьомга и гъбите, изложени на ултравиолетови лъчи, са два от най-ограничените природни хранителни продукта, съдържащи витамин D. Въпреки това, статията на Хосеин-Нежад и Холик продължава с изброяване на други налични източници на витамин D и как да се увеличи усвояването на този важен хранителен елемент:
„Приемът на витамин D може да бъде увеличен с консумирането на храни, обогатени с витамин D. Скорошен систематичен преглед установи, че обогатяването на храни с витамин D (особено млякото) е ефективно за значително увеличаване на нивата на 25(OH)D в населението. Има още 7252 други храни включително някои зърнени храни, сокове, други млечни продукти, както и някои маргарини. Средният индивидуален прием на около 11 µg/d (440 IU/d) от обогатени храни (обхват, 120-1000 IU/d) увеличава 25(OH)D концентрациите с 7.7 ng/mL, което съответства на 0.48-ng/mL увеличение на 25(OH)D за всеки погълнати 40 IU(1 ug).“
Статията на Хосеин-Нежад и Холик завършва със съвет, призоваващ читателите да увеличат количеството прием на витамин D: „Има потенциално голяма полза (от гледна точка на подобряване на цялостното здраве и благополучие) от увеличаване на серумните нива на 25(OH)D над 30 ng/mL. Ефективна стратегия за превенция на дефицит и недостатъчност от витамин D е разумно излагане на слънце, поемане на храни, съдържащи витамин D и приемане на витамин D добавка.“
Източник: http://www.naturalnews.com
Автор: B. Pierson
Превод от английски на български
