Тъй като все повече и повече хора осъзнават, че повечето здравословни проблеми са причинени от съвременната диета и зависимостта от преработени или бързи храни, то целите храни стават все по-популярни. Това са храни в естествени състояния, като пресни зеленчуци или пълнозърнести храни.
Една добра промяна, която може да се направи в диетата е да се добавят повече семена. Типичната диета не включва много семена, освен понякога за подправка. Въпреки това, те са много полезни и си струва да се включат в най-различни ястия, заради всички ползи за здравето, които могат да донесат. Седем от най-здравословните семена са изброени по-долу.
Семена от чиа
Чиа семената могат да се добавят лесно към различни ястия като овесена каша, шейкове и дори супи и гювечи, защото те имат много малко аромат. Те са богати на протеини, желязо, фибри и калий за увеличаване на енергийните нива и за отслабване.
Ленени семена
Ленените семена са изключително полезни, когато се добавят към тестени изделия или овесени ядки. Техните Омега 3 мастни киселини помагат за понижаване на кръвното налягане и нивата на холестерола и те също са показали, че могат да помогнат за баланс на женските хормони, което ги прави чудесни за здравето на жените.
Конопено семе
Семената от коноп стават все по-популярни сред тези, които са загрижени за здравето си. Това е така, защото в допълнение към Омега-3 мастните киселини, вегетариански протеини и фибри, те също са богати на витамин D. Това допринася за здрава кожа, коса и нокти и е мощен антиоксидант.
Тиквени семки
Тиквените семки са една от най-здравословните закуски, на които някой може да се отдаде. Това, което е интересно е, че те са чудесен източник на магнезий, хранително вещество, което е много отразявано в пресата в последно време за подкрепата на мускулите, костите и здравето на сърцето.
Сусам
Сусамът е неизменна част от азиатската кухня. Сусамът може да бъде дискретно добавен към почти всяко ястие. Нещото, което го прави толкова привлекателен е, че е богат източник на калций, което е добър вариант за веганите, които не могат да получат своя калций от традиционните млечни източници.
Слънчогледови семки
Това е друг вид супер здравословна закуска. Подобно на много семена, те съдържат високи количества протеини, здравословни мазнини и фибри. Въпреки това, те също са богати на аминокиселина, наречена фенилаланин, която е полезна за здравето на мозъка и лечение на проблеми като лека депресия.
Семена от папая
Много хора се отдръпват от семената на папая, поради техния силен, пиперлив вкус. Въпреки това, те могат да бъдат смлени и да се използват като заместител на пипер. Те са богати на олеинова киселина и е доказано, че предпазват от развитие на рак.
Използването на повече семена като горепосочените е още една бърза и лесна стъпка към здравословна диета, без преработените храни, които предизвикват толкова много здравословни проблеми.
Автор: Meghan
Източник: http://blogs.naturalnews.com/seven-super-seeds-will-change-health/
Tanya Nikolova