Защо фъстъците са страхотни за вас?

В действителност, фъстъците съдържат хранителни вещества, които са полезни за вашето здраве, което е особено вярно, ако те се консумират в суров вид, а не като сладко фъстъчено масло, фъстъчени бисквити, фъстъчено олио или други форми.

Какви са полезните хранителни вещества във фъстъците?

• Витамини Е, С и В комплекс
• Минерали като манган, калций, магнезий, фосфор, калий, натрий, цинк, селен и мед
• Протеин
• Омега-6 мастни киселини
• Фибри
• Въглехидрати за енергия
• Естествени захари

Какви са хранителните вещества и ползите за здравето, които фъстъците предоставят?

1. Яденето на сурови, безсолни и неподсладени фъстъци е полезно при наличие на сърдечно-съдови заболявания, поради високия размер на здравословни мазнини, които те съдържат.
2. Фъстъците също съдържа много антиоксиданти, които са от съществено значение за борбата със свободните радикали, които причиняват увреждане на ДНК, ракови заболявания, възпалителни заболявания, автоимунни заболявания и признаци на стареене.
3. Най-доброто от всичко е, че фъстъците съдържат много фибри, което е от съществено значение за поддържане на храносмилателната система и червата здрави.
4. Консумирането на сурови фъстъци редовно също помага за предотвратяване на камъни в жлъчката, наддаване на тегло и заболяване от Алцхаймер.
5. Бременните жени могат да се възползват от яденето на фъстъци по време на ранна бременност, поради високия размер на фолиева киселина в тях, което е от съществено значение за предотвратяване на дефекти на невралната тръба при новородени бебета.
6. Някои хора дори споделят, че яденето на сурови фъстъци; помага в борбата с депресията, загуба на паметта, диабет тип 2, парализа, артрит, акне, кръвоизливи и автоимунни заболявания.

Какви са някои от най-добрите начини да се ядат сурови фъстъци?

• Поръсени върху зеленолистни салати
• В протеинови шейкове или шейкове
• С нискомаслено кисело мляко
• Добавени в пържено месо
• Смесени с плодове и други ядки
• Добавени към домашно мюсли или протеинови барове
• Добавени в зърнени закуски като овесена каша
• Във вид на сурово фъстъчено масло
• Поръсени върху сладолед

Кой трябва да избягва фъстъците?

Хора с алергия към фъстъци трябва да избягват яденето им. Фъстъците са известни с това, че могат да причинят сериозни алергични реакции, които са довели до смърт при някои хора.

Редовното консумиране на сурови фъстъци ще ви донесе повече ползи за здравето, отколкото вреди. В края на краищата, това че можете да напълнеете от яденето на фъстъци е само мит. Разбира се, трябва да ги ядете сурови и не овкусени.

Автор: Heidi Kristoffer

Източник: http://blogs.naturalnews.com/reasons-peanuts-great/