Какво е Бета глюкан?

Бета глюкан е биологично активен полизахарид, който се състои само от глюкозни полимери. Той може да се намери естествено в клетъчните стени на хлебна мая, трици от ечемик и овес, както и разнообразие от гъби като шийтаке и майтаке.

Бета глюкан и имунната система

Чрез комбиниране ефективността на макрофагите (бели кръвни клетки, които поглъщат чужди тела), бета глюканите, засилват имунната защита. Поради това, бета глюканите се считат за модификатори на биологичния отговор. Макрофагите се променят към активно състояние, за да изпълняват функциите си по идентифициране и неутрализиране на чужди тела. Те също така освобождават цитокини, протеини, които се използват за интер-клетъчна комуникация. Предизвиквайки активна промяна в състоянието на макрофагите в тялото, бета глюканите директно стимулират имунната ви система.

Борба с рак и диабет

Бета глюканите са показани, че увеличават анти-канцерогенната активност по редица начини. Например, бета глюкан лентинан намалява образуването и разпространението на тумори. Той също така усилва производството на неутрофили – вид бели кръвни клетки, които унищожават патогени като канцерогенни клетки. Бета глюканите могат също да помогнат за намаляване на страничните ефекти на химиотерапията.

Проучване заключава, че някои видове бета глюкани помагат в борбата с диабета, обяснявайки, „Доказано е, че приемът на бета-глюкани намалява всички тези рискови фактори, за да се възползват от лечението на диабет и свързаните усложнения.“ Тъй като бета глюкан може да намали хипергликемия, хиперлипидемия, хипертония, той може да се борби с ефекта на диабет.

Подобряване на холестерола

Доказано е, че Бета глюкан подобрява нивата на холестерола. Langone Medical Center съобщава, че изследвания са показали средно подобрение с 10% на общия холестерол и LDL (или „лош холестерол„). Бета глюкан стимулира секрецията на холестерол в храносмилателния тракт и по този начин засяга цялостната система. Европейският орган за безопасност на храните потвърди тези констатации, подкрепяйки твърдението за причинно-следствена връзка между прием на бета глюкан и намаляване на концентрациите на холестерол в кръвта

Намаляване на риска от инфекция

Човешки и животински изследвания са показали въздействието на бета глюкан в борбата с инфекциите на обикновена настинка до сложни вируси. Извършено е сляпо проучване на пожарникарите през 2008 г., за да се провери въздействието на бета глюкани върху симптомите на настинка. Те откриват, че в сравнение с плацебо, бета глюкан намалява съобщения за дразнене на горните дихателни оплаквания с 23% в течение на изследването. Освен това, опитите върху прасенца установяват, че бета глюкан е в състояние да ограничи въздействието на Е. коли.

Прием на Бета глюкан

Човек може лесно да увеличи бета глюкан приема си естествено, като яде повече зърнени храни, дрожди или просто го взима във вид на добавки. Въпреки че изследвания за положителните ефекти на бета глюканите са все още ограничени, досега те показват множество ползи за здравето.

 

Автор: mothernature

Източник: http://blogs.naturalnews.com

By admin

Напиши коментар

Добави обява

×
×