Повечето хора, които гледат новини или четат вестници са наясно, че има много здравословни проблеми, свързани с храненето на населението. Днес хората са изправени пред все по-нарастващата епидемия от затлъстяване, сърдечни заболявания, диабет и някои форми на рак. Този проблем се дължи на зависимостта от преработени или бързи храни, които са с високо съдържание на транс-мазнини, натрий, както и празни калории, но бедни на фибри, витамини, минерали и други хранителни вещества, от които тялото се нуждае.
Въпреки това, има и обратна страна на тази монета. Докато някои диетични практики могат да скъсят живота и да доведат до заболяване, други практики могат да популяризират дълъг и здравословен живот. Тук са описани пет различни храни, които са богати на жизненоважни хранителни вещества и които могат да помогнат за насърчаване на дълголетието на тялото и цялостното здраве и благополучие.
Плодове и зеленчуци
В интерес на истината, много диетолози вярват, че около половината от всяко хранене трябва да е плодове и зеленчуци. Скорошно проучване в големи мащаби в Обединеното кралство показва, че тези, които са имали най-малко седем порции от тези храни на ден, понижават риска си от смърт с 42 процента.
Храни, богати на фибри
Пълнозърнестите продукти като пълнозърнести хлябове, макаронени изделия и овесени ядки са също храни за насърчаване на дълголетие. Храните, богати на фибри, помагат за почистване на артериите от холестерол (като по този начин намаляват риска от инфаркти и инсулти) и подобряват работата на храносмилателната система, което значително намалява риска от заболявания, като рак на дебелото черво. За повече храни, богати на фибри, прочетете тук.
Ядки и бобови растения
Ядки и бобови растения (включително грах, боб и леща) са друга група храни, които могат да изиграят важна роля за здравето в дългосрочен план. Те са важен източник на протеин на растителна основа (избягването на месо е друг начин за насърчаване на доброто здраве). Ядките пък са богати на мононенаситени мазнини, които са показали, че насърчават здравето на сърцето и намаляват възпалението.
Храни с високо съдържание на калий
Едно от най-важните неща, които калият прави в тялото е да противодейства на ефектите на натрий, и да помогне с неща, като понижаване на кръвното налягане. Високото кръвно налягане е основен проблем в днешно време и също е основен рисков фактор за инфаркт и инсулт. Консумирането на храни, като банани, авокадо и спанак, може да гарантират, че нивата на калий са достатъчни за добро здраве.
Чай
Преди да посегнете към кафето, помислите си за чаша хубав чай. Черен и зелен чай също съдържат кофеин, за да дадат необходимия тласък на енергия, но те също са богати на танини, катехини и други биологично активни съединения, които са показали, че засилват имунитета и дори намалят риска от развитие на рак.
Обмислете възможностите за предложените по-горе промени в диетата. Храните, посочени в тази статия са клинично доказани, че намалят вероятността от много сериозни хронични заболявания, като сърдечно-съдови заболявания и в същото време насърчават дълголетието и здравето като цяло. Това води до подобряване качеството и количеството на живот.
Източник: http://www.naturalnews.com/050466_longevity_foods_disease_prevention_healthy_diet.html#ixzz3gwgv3TC4
Автор: Sandeep Godiyal
