Листа мента са били открити в египетските пирамиди, датиращи от 1000 г. пр.н.е. И днес билката е много известна заради впечатляващите си лечебни свойства:
– отличен източник на витамин А и витамин C;
– много успокояваща и подобряваща храносмилането;
– много полезна за нервната система;
– добър избор за тласък на енергия;
– ефективно облекчаване на болката;
– добра за здравето на кожата и спомага за чиста кожа;
– добра за здрава коса чрез насърчаване растежа на косата.
С такава полезна и вкусна подправка в задния двор е необходимо да се намерят някои креативни начини да я използвате в храната си. Ето два творчески начина за използване на мента:
Ментов крем
Съставки:
-1 чаша сметана;
-3-4 супени лъжици прясно накъсана мента.
Инструкции:
Сложете сметаната в малка тенджера. Затопля се умерено, докато съвсем леко започне да излиза пара. Не се вари. Отстранете от огъня. Добавете ментата и сложете капак. Оставя се да кисне 10 минути. Прецедете и охладете.
Можете да използвате този крем, като основа за горещо какао или сладолед.
Сироп с лайм и мента
Съставки:
-1/4 чаша прясно нарязани листа от мента;
– нарязна на ленти кора на лайм.
Инструкции:
Сложете листата от мента в малка купа. Добавете кората на лайма и топла вода, оставя се да престои 30 минути. Прецедете сместа и добавете мед или кленов сироп.
.
Автор: Heidi Kristoffer
Източник: http://blogs.naturalnews.com/3-creative-ways-use-peppermint/
