Срокът на годност на много храни е на опаковката, за да помогне за предотвратяване разболяване на потребителите след ядене на стар продукт. Въпреки това, има няколко храни, които всъщност лъжат за изтичането на срока на годност. Много хора изхвърлят перфектна храна, защото срока на годност е минал. Изброените по-долу са седем различни храни, които наистина лъжат за срока си на годност.
Яйца
Яйцата са едни от най-често срещаните храни, които биват изхвърлени в домакинство, поради изтичане срока на годност. В някои страни, яйцата дори не са поставени в хладилник. Яйцата, които се държат в хладилник обикновено може да издържат до пет седмици след изтичане срока на годност. Яйцата са идеалното допълнение към всяко ястие през целия ден, защото те са пълни с протеин и имат приблизително само 70 калории на яйце. Ако имате съмнения за това дали едно яйце е все още добро за ядене, поставете го в чаша пълна със студена вода и ако яйцето стои на дъното, то все още е добро за ядене, дори с минал срок, ако яйцето плува на повърхността го изхвълете.
Meд
Медът е храна, на която мнозина се наслаждават, но когато видят, че се кристализира го изхвърлят. Ако това се случи, всичко, което трябва да направите е да го загрете на водна баня и той отново ще стане течен. Медът може да бъде безопасно консумиран няколко години след изтичане на срока на годност. Местният мед е добър източник на хранителни вещества за страдащите от алергии и е добре да го имате под ръка, за да помогне за предотвратяване на бъдещи алергични реакции.
Зърнени закуски
Много зърнени закуски имат дата „най-добър до“, отпечатана върху кутията. Типичният срок на годност на тези продукти е до две години от момента на закупуване на стоката и може да продължи до четири месеца след отпечатаната дата върху кутията, ако е била добре затворена и съхранявана далеч от пряка топлина. Зърнените закуски често имат невероятна хранителна стойност, включително фибри и протеини, както и са добра храна за извънредни ситуации, ако друга храна не е на разположение.
Сухи супи
Изсушени чрез замразяване супи са перфектна алтернатива за хора, които предпочитат бързо хранене или които не се чувстват добре. Сухите супи безопасно може да се консумират до една година след изтичане срока на годност, стига продуктът да е неразпечатан. Тези видове супи имат същата хранителна стойност на традиционната супа, но в изсушен вид и могат да бъдат много бързо приготвени.
Кашкавал
Кашкавал като Чедър и Монтерей Джак са любими на много домакинства и са продукт, който лесно може да надживее срока им на годност. Тези видове сирена може безопасно да се консумират до 8 месеца след срока им на годност. Кашкавалът съдържа много калций, фосфор и протеин.
Срокът на годност на храните е там по добра причина, но ако сте информирани кои продукти са безопасни за консумация след изтичане срока на годност, може да предотвратите изхвърлянето на добра храна. Много храни са преждевременно изхвърлени, поради факта, че потребителят не е запознат, че продуктът все още е добър и е безопасно да се консумира.
Автор: Lee FLynn
Източник: http://blogs.naturalnews.com/5-foods-lie-expiration-date/
admin